大量柚子新上市 怎样挑选有诀窍

2018-01-11 15:20 来源:网络整理 

  又到柚子大量上市的时节,其香气浓郁、酸甜可口,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾,是秋季当之无愧的当家水果。商场里、市场里,柚子的品种也多种多样,那么如何才能挑选好吃的柚子呢?
  
  崤山路农贸市场一位柚子商贩告诉记者如下诀窍:第一,拿到手里掂掂柚子的重量,外形小重量重的柚子是含水分比较大的,颜色呈淡黄或橙黄,就说明这个柚子成熟度高,甘甜可口;第二,用手摸摸柚子皮,看其是否光滑,然后用力按压,不易凹下去的,说明囊内结实,反之,柚子皮粗糙,皮厚肉少;第三,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好,颈长的柚子,果肉少,皮厚。(刘玮)