昆明:柚子大量上市不好卖 今年柚子日销量只有

2018-01-11 15:20 来源:网络整理 

  一水果店老板帮市民挑选柚子 都市时报记者 李祉诺

  都市时报记者 李祉诺

  眼下正是柚子大量上市的季节,批发市场日上市量达到500吨左右,最便宜的每公斤只卖2元。零售市场价格也从去同期的12元/公斤降为10元/公斤,但都不好卖。

  批发市场 价格比去年同期低两成左右

  进入9月,水果市场里随处可见柚子的身影。金马正昌果品市场里销售的柚子来自福建和版纳,日上市量虽达到500吨左右,但日销量却只有去年同期的五成。

  市场部工作人员沙先生介绍:“眼下正是柚子大量上市的时间,虽然每天进入市场的柚子产地不同,但价格差不多,主要依据大小来定价。最便宜的是小果,售价为2元/公斤;中果的售价为4.2元/公斤;大果也只卖到6.5元/公斤,价格比去年同期低两成左右。”

  日上市量跟去年同期差不多,每天有500吨左右,但日销量却只有去年的一半。此外,还有少量泰国青柚上市销售,但因为属于反季节水果,所以上市量不高,每天仅有10吨左右进入市场,售价为24元左右/公斤。而这10吨青柚去年一天就能卖完,但现在可以卖上两三天。”

  “福建的琯溪蜜柚和版纳的柚子各有特点,我两种都卖。相较而言,福建的琯溪蜜柚更受欢迎。但今年柚子销量不好,去年我一上午就能卖出去10吨,今年一天能卖个四五吨就不错了。”常年在市场里销售水果的赖先生说,“这段时间的柚子口味最好,福建的琯溪蜜柚相比本省产出的版纳柚子口感上要甜一些,但琯溪蜜柚水分不如版纳柚子。琯溪蜜柚的保存时间比版纳柚子长,版纳柚子存放10天左右就会生虫,而琯溪蜜柚差不多能存放一个多月。去年同期琯溪蜜柚最好的能卖到7.5元/公斤,比起现在的6.5元/公斤,同比下降了13%。”

  零售市场 版纳柚10元/公斤 少人问津

  篆新农贸市场里销售的水果除了苹果外,数量最多的就是版纳柚子了。销售柚子的水果摊上都挂着牌子:“版纳柚子10元/公斤,香甜多汁。”水果商贩虽在积极地招呼着路过的市民品尝购买,但市民对柚子的兴致似乎不高。

  面对柚子遭到的冷遇,果商表示很无奈。其中一位老板说:“去年那么好的柚子每公斤最少能卖到12元,但今年价格偏低而且不好卖。市场里卖柚子的越来越少,刚开始差不多有五六家,现在只剩下两家了,我每天也只能卖100公斤左右。可能是今年雨水充足,空气湿润,柚子比较清凉,所以买的人少。”

  “老板,你帮我挑个甜一点的,前些天买的有苦味。”另一个水果摊前,市民刘女士正在挑选柚子,老板解释说:“其实柚子本身都是酸甜的,只是不能挤压。运送货物时柚子有时会被挤压,被挤压过的柚子就会有苦涩的味道。”

  挑柚子有讲究

  1 看外观。外形要上尖下宽、底部扁圆,要挑梨形身材的

  2 掂重量。体积小、分量重的柚子含水分多。大小相同的柚子拿起来比,哪个越重哪个水分就越多,相对轻的肉质会比较干

  3 摸果皮。要选果皮摸上去光滑细腻的,这样的柚子往往皮较薄,甜度较高。最后要用手摁一摁柚子皮,如果不容易摁下,说明果肉坚实、水分足。如果能轻易摁下,则说明肉干、水分不足